1º.- “Proyecto de lucha contra la anemia y la desnutrición en Bandafassi y Dindefello (Senegal)”

Senegal es un país en el oeste del continente africano. La capital del país es Dakar y está dividido en 14 regiones. Una de ellas es la Región de Kedougou situada al sureste, en la frontera con Mali y Guinea. Es en esta Región es donde se encuentran las localidades de Bandafassi y Dindefello, situadas en una zona rural con dispersión de la población que se reúne en pequeños campamentos. En la villa de Kedougou está el hospital de referencia para toda la Región, siendo tan precario que ante cualquier problema de salud serio, el hospital de referencia está en Dakar, a más de 700 kilómetros de distancia y a donde la mayoría de la población no puede acudir por falta de recursos económicos.
En Bandafassi hay 30 campamentos con una población total de 10.200 habitantes. El número de mujeres entre 14 y 50 años es de 2.346, y el de niños/as de 0 a 5 años es de 1.936.
En Dindefello hay 25 campamentos con una población total de 8.625 habitantes. El número de mujeres de 14 a 50 años es de 1.640, y el de niños/as de 0 a 5 años es de unos 1.500.

PROBLEMáTICA

En octubre de 2009, marzo, mayo y octubre de 2010 se han realizado una serie de misiones sanitarias a la zona durante las cuales se ha detectado que en el grupo de mujeres en edad de procrear las anemias se encuentran presentes en un porcentaje muy elevado, siendo en las mujeres embarazadas prácticamente el 100%. En el grupo de niños/ niñas sobre todo los lactantes y menores de 5 años las anemias estaban también presentes en la mayoría de los casos, así como problemas de desnutrición leve o moderada. Asimismo, se dan con relativa frecuencia, en octubre 2009 se detectaron 5 casos y en marzo 2010 un nuevo caso, los casos de desnutrición severa (marasmo) en niños, con quejido de muerte inminente. De los 6 casos detectados sólo dos pudieron salir adelante.

OBJETIVOS

Aunque desde la primera misión sanitaria realizada en octubre de 2009 la situación sanitaria de la población ha mejorado gracias al aporte de medicación específica contra la anemia y la desnutrición, se estima que una solución sostenible del problema sólo se puede lograr mejorando la alimentación de la población, actualmente basada casi exclusivamente en productos ricos en hidratos de carbono como el mijo y el arroz pero prácticamente carentes de proteínas.
Para ello se pretende realizar una huerta y una granja comunitaria en cada uno de los dos pueblos de modo que se puedan obtener alimentos ricos en proteínas que sirvan para proporcionar una alimentación equilibrada a la población. Con dicho aporte alimentario esperamos conseguir los siguientes objetivos generales:
o Mejorar la salud de la población de la zona en general.
o Disminuir la morbi-mortalidad de las mujeres durante el periodo de embarazo y parto debida a la anemia y la desnutrición
o Disminuir la morbi-mortalidad infantil debida a la anemia y la desnutrición.
o Asentar el uso de las granjas y huertas, que sean auto-gestionadas por la población de la zona.

Nuestra acción se concreta a través de actuaciones agrícolas y ganaderas tanto en Bandafassi como en Dindefelo.

Bandafassi - En el año 2.010 se inició la realización del proyecto habiéndose realizado las siguientes acciones: se ha construido un edificio con tres zonas para el cuidado y mantenimiento de animales, se han comprado gallinas y cabras, así como la alimentación necesaria, se ha habilitado y vallado una superficie de aproximadamente 2.500 m2 para huerta, se han organizado cursos de formación de las mujeres tanto en el cuidado de los animales como en técnicas horti-frutícolas, así como distintas labores de concienciación entre la población.
De cara al año 2.011 se plantean las siguientes actuaciones: compra de más animales (gallinas, cabras y patos), aparte del mantenimiento de los existentes y de las nuevas generaciones de cabras y pollos ya nacidos de los primeros ejemplares. Puesta en marcha de la huerta, compra de los productos necesarios para asegurar su máxima productividad, construcción de un aljibe, mecanización del pozo existente y compra de herramientas mecánicas para el trabajo de la huerta. Se plantea asimismo la ampliación de la superficie vallada.
Durante 2010 se invirtieron 7.883,15 euros en este proyecto y en 2011 se prevé un presupuesto de 5.100 euros

Dindefello - En el año 2.010 se han realizado las siguientes acciones: se ha puesto en marcha la huerta mediante el vallado una superficie de aproximadamente 10.000 m2, se ha construido un nuevo pozo de unos 10 metros de profundidad y se ha profundizado el pozo existente hasta unos 3 metros de profundidad, se han comprado los utensilios y semillas necesarios para poner en marcha la huerta, se han organizado cursos de formación de las mujeres en técnicas de agricultura
De cara al año 2011 y teniendo en cuenta que los pozos existente no parecen estar aportando un caudal de agua suficiente, se prevé una nueva profundización del primer pozo existente, el refuerzo de las paredes del nuevo pozo construido y profundización del mismo hasta que sea posible, la construcción de un tercer pozo y, finalmente, el envío de un técnico a la zona para estudiar el problema del agua. Asimismo se prevé el refuerzo de la formación en técnicas hortícolas para resolver los problemas observados en la organización de la huerta y la construcción de un edificio adecuado de la granja.

Es importante reseñar que los proyectos se desarrollan con la participación y colaboración de los distintos grupos representativos de los pueblos (mujeres, jefes de los poblados, jóvenes). El objetivo es conseguir que, tras una primera fase en que se dote de los medios suficientes a las granjas y huertas, los proyectos lleguen a ser autosuficientes. Para ello se dedicará una parte de la producción a la venta de modo que se pueda asegurar la compra de futuras semillas y demás elementos necesarios para la continuidad de los proyectos.
Durante 2010 se invirtieron 2.182,12 euros en este proyecto y en 2011 se prevé un presupuesto de 7.150 euros

2º.- “Molino y transformación de productos agrícolas en Baficán (Senegal)”

Senegal se encuentra en el extremo más occidental de áfrica Occidental, La región (provincia) sur del país es la Cassamance que ocupa todo el territorio senegalés al sur de Gambia. Se trata de una zona geográfica y cultural distinta al resto del país. En esta región abundan los humedales irrigados por el curso fluvial que da nombre a esta interesante área, dando lugar a un conjunto extraordinario de pantanos, lagunas, manglares, estuarios, meandros, islotes y canales en cuyas inmediaciones habitan los diola, uno de los pueblos nativos más importantes y notorios del país.

Esta situación favorece la plantación del arroz, el cual supone el sustento básico de la alimentación de la población de la zona. Una vez recolectado y antes de ser procesado para el consumo, el arroz es descascarillado. En el proceso de "descascarillado" del arroz, se retira la envoltura dura que protege al grano cuando está en la espiga. Así se obtiene el arroz integral, de color marrón, rico en vitaminas del grupo B, minerales y fibra. Este proceso se realiza por parte de grupos de dos mujeres que golpean con un pisón, durante horas y de manera acompasada, el arroz contenido en un recipiente de madera

Desde el punto de vista geográfico, la Cassamance se divide en tres zonas diferenciadas: Baja Cassamance, la media Cassamance y la alta Cassamance. El pequeño pueblo de Baficán esta situado cerca de la desembocadura del río Cassamance en la Baja Casamance, En Baficán las condiciones económicas de la región son muy precarias. Esto provoca que muchos niños tengan que dejar de estudiar para trabajar con sus familias, frenando de este modo el desarrollo sociocultural de la región.

PROBLEMáTICA
El descascarillado del arroz es un proceso trabajoso que realizan las mujeres con medios artesanales durante un largo proceso que conlleva varias horas de duración y con un trabajo físico muy exigente. Este duro trabajo les priva de la posibilidad de utilizar su tiempo en otro tipo de actividades que favorezcan el desarrollo de la zona.

OBJETIVOS
Liberar a las mujeres del trabajo de descascarillado del arroz, no sólo supone liberarlas de una pesada tarea, sino que presenta un ahorro muy importante de tiempo que pueden dedicar a actividades productivas que redundarán en una mejora de su situación y en la posibilidad de poner los pilares básicos para iniciar el desarrollo económico de la zona.
El complemento lógico del proyecto lo constituye, pues, el inicio de una actividad económica adecuada a las características específicas de la zona mediante una actuación formativa que sirva no sólo como inicio de una nueva actividad sino que actúe en cierto modo como revulsivo para la puesta en marcha de las nuevas posibilidades que se abren con el ahorro de tiempo.
Los objetivos del proyecto son por tanto:
- Liberar a las mujeres de la zona de una pesada tarea que consume su tiempo y su esfuerzo.
- Poner en marcha nuevas actividades que redunden en el beneficio de la población

DESCRIPCIóN
Para evitar la tarea de descascarillado del arroz, se plantea la compra de un molino que realizaría dicha actividad de manera mecánica y sin esfuerzo. Estos molinos son caros para la economía de la zona, alrededor de los 5.000 euros, razón por la cual todavía sigue realizándose el descascarillado a mano.
Como complemento de la compra del molino y en busca de dotar de autonomía al proyecto se pretende la realización de talleres de formación de las mujeres en técnicas de transformación de productos agrícolas de la zona a pequeña escala, como la elaboración de mermeladas de mango, papaya, etc. Para ello será necesario contratar distintos formadores y dotar de las herramientas básicas para realizar los procesos.
La venta de los productos agrícolas transformados podría suponer un cierto desarrollo para la economía del lugar y una mejora sustancial para los habitantes de la zona, así como proporcionaría los ingresos suficientes para la auto-suficiencia del proyecto.
Es importante reseñar que el proyecto se desarrolla con la participación y colaboración de los distintos grupos representativos del pueblo (mujeres, jefes del poblado, jóvenes). El objetivo es conseguir que, tras una primera fase en que se dote de los medios suficientes para la producción de las mermeladas, el proyecto llegue a ser autosuficiente. Para ello se dedicará una parte de la venta de modo que se pueda asegurar la compra de los elementos necesarios para la continuidad del proyecto.
Aunque este proyecto es nuevo, la asociación Yakaar áfrica cuenta con experiencia en la localidad de Baficán, habiendo financiado en el año 2010 la terminación de un aula escolar que se encontraba inutilizada y habiendo contribuido a la operatividad del comedor de los niños de la escuela. Estas actividades han supuesto una inversión de 619,50 euros.

3º.- "Reacondicionamiento, ampliación y mejora del centro de salud de Berr (Senegal)"

Berr es un pequeño pueblo de unos 3.400 habitantes situado en la región de Thies a unos 20 kilómetros de su capital y a unos 60 km. de Dakar, la capital de Senegal. Las localidades más cercanas son Kayar y Bayakh situadas a unos 6 kilómetros de distancie. De Berr dependen otros dos poblados: Khar Yalla con unos 500 habitantes y Khagnack con 1000 habitantes.
Es una zona extraordinariamente pobre, sin prácticamente ningún medio de vida, lo que ha llevado a muchos jóvenes de la zona a emigrar ilegalmente a Europa. Un grupo de estos jóvenes se encuentra viviendo en Santurce (Vizcaya) y han constituido una asociación denominada “Yapele Berr Thialane” por medio de la cual pretenden cambiar la situación socio-económica de su pueblo de modo que las futuras generaciones no se vean abocadas a su misma suerte.
Esta asociación está tratando de recoger los escasísimos ahorros que sus componentes pueden conseguir con el resultado de sus actividades, muchas veces marginales, para empezar a hacer pequeñas cosas, como el arreglo de la escuela local y, en el futuro, de su comedor. Es por ello que Yakaar Africa ha decidió asumir como propio el proyecto de Reacondicionamiento, ampliación y mejora del centro de salud de Berr para tratar de completar la dotación de lo que serían las instalaciones básicas en el pueblo y poder en el futuro plantear la realización de alguna pequeña actividad económica que asiente la población en el territorio y permita vivir a sus habitantes de una manera digna.

PROBLEMáTICA
En la actualidad existe un pequeño local que funciona como centro de salud de Berr, pero este local es extraordinariamente pequeño, presentando como toda dotación una cama que, supuestamente, se emplea como maternidad,, aunque por sus malas condiciones, las mujeres prácticamente se ven obligadas a dar a luz en sus propias casas. Existe también una pequeña habitación donde atiende a la población un auxiliar sanitario con escasa formación que solo realiza pequeñas curas y proporciona alguna medicina, como paracetamol. Todas las instalaciones del pequeño local se encuentran en un estado de conservación muy precario
Para cualquier tipo de atención que sobrepase lo anterior la gente del pueblo se tiene que desplazar a Bayakh, pero los medios de transporte son prácticamente inexistentes. Las enfermedades las que más frecuentes en Berr son el paludismo, las diarreas y heridas de diversa consideración. Prácticamente ninguna de ellas pueden ser tratadas en el actual puesto de salud.

OBJETIVOS
Con el proyecto se mejorarán las instalaciones del centro de salud persiguiendo los siguientes objetivos:
• Que se puedan atender con las debidas condiciones higiénicas los partos de las mujeres del pueblo
• Que se pueda dotar al puesto de salud de un enfermero diplomado que pueda atender gran parte de los problemas sanitarios de la población de modo que los desplazamientos hasta otros puestos de salud sólo se tengan que realizar en casos que requieran tratamiento especializado.

DESCRIPCIóN
Para conseguir los objetivos anteriores se partirá del local actualmente existente y se ampliará el mismo de modo que pueda existir una verdadera maternidad, un local suficiente donde pueda pasar consulta un enfermero y un pequeño almacén o sala auxiliar donde poder guardar el material.
Una vez efectuada la ampliación se reacondicionará y mejorará las instalaciones existentes de modo que todo el conjunto del nuevo centro de salud presente las condiciones adecuadas de higiene y salubridad que permitan efectuar su misión sanitaria.
Es importante reseñar que el proyecto se desarrolla con la participación y colaboración de los distintos grupos representativos del pueblo (mujeres, jefes del poblado, jóvenes). En este caso resulta crucial la participación de la asociación Yapele Berr-Thialane formada por los jóvenes de Berr que viven en Santurce, dicha asociación se ha encargado de definir el proyecto y ha movilizado a la población de Berr para que colabore en el proyecto aportando la mano de obra.
También se ha entrado en contacto con el Ministerio de la Salud de Senegal de modo que cuando esté terminado el proyecto se dote al puesto de salud del enfermero que atenderá a la población de Berr.
El coste del proyecto de Reacondicionamiento, ampliación y mejora del centro de salud de Berr asciende a 5.000 euros. Esto coste sólo incluye los materiales y el equipamiento del centro ya que la mano de obra será aportada por los habitantes del pueblo.

 

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